Velouté de melon comme un calisson
La douceur du melon sublimée par une touche d’amande – comme une bouchée de Provence en pot.
Un parfum d’été capturé en pot ! Ce velouté de melon évoque la douceur du sud avec ses notes suaves et ensoleillées. Inspiré du célèbre calisson d’Aix, il mêle la tendresse du melon bien mûr à une touche subtile d’amande, pour une gourmandise raffinée et élégante.
Parfait sur une tranche de brioche, une tarte aux fruits, ou même en accompagnement d’un fromage frais. Une création unique, à la fois délicate et audacieuse.
Je prépare mes confitures avec soin et selon des méthodes traditionnelles.
- Fruits de qualité : Sélection rigoureuse de fruits de saison, issus de producteurs locaux ou bio.
- Cuisson en bassine de cuivre : Préserve les saveurs et la texture des fruits.
- Moins de sucre : Recettes équilibrées pour un goût authentique.
- Sans additifs : Aucun conservateur, colorant ou gélifiant artificiel.
Un savoir-faire artisanal récompensé, au service du goût et de l’authenticité.
Je vous propose :