🍐 Confiture de poires maison : douceur d’automne à savourer 25 Sept 2025 la corbeille à confitures, le pelletier brigitte La poire est un fruit délicat qui, une fois transformé en confiture artisanale, révèle toute sa finesse. Chez La Corbeille à Confitures , nous la marions parfois à la vanille, parfois à une pointe d’é... Read more
Tartines briochées grillées, confiture de figues & noix caramélisées : l’automne à croquer 20 Sept 2025 la corbeille à confitures, le pelletier brigitte L’automne, la saison des recettes réconfortantes L’automne est une saison qui invite à ralentir, à savourer des moments simples et chaleureux. Et quoi de mieux qu’une tartine gourmande pour illuminer ... Read more
Un dimanche pluvieux… et des poires rôties à la confiture de figues 13 Sept 2025 la corbeille à confitures, le pelletier brigitte Il pleut, les vitres s’embrument, et la maison se fait plus silencieuse. J’aime ces dimanches où l’on n’a rien à prouver, juste à savourer. Alors j’allume le four, je sors quelques poires du panier, et mon pot de confiture de figues m’appelle déjà… Read more
COMMENT REUSSIR SA PREMIERE CONFITURE MAISON 10 Sept 2025 la corbeille à confitures, le pelletier brigitte 🍓 1. Choisir le bon fruit Le secret d’une bonne confiture, c’est avant tout un fruit mûr à point . Plus il est gorgé de soleil, meilleur sera le goût. Évite les fruits trop verts (trop acides) ou trop... Read more
